火腿肠生产商分享食用火腿肠的注意事项！

火腿肠生产商分享食用火腿肠的注意事项！火腿自古以来就深受大家的喜爱，无论是大小超市，还是市场摊子，火腿的“身影”随处可见。 品牌众多，口味齐全，可见火腿肠在我们的美食中占有重要的“地位”，那么下面一起了解下食用火腿肠的注意事项吧!
火腿肠，又称高温蒸煮肠，是一种以畜肉、禽肉、鱼肉等为主要原料，经腌制、搅拌、切碎或乳化后灌入塑料肠衣，高温杀菌的肉类灌肠制品。 火腿肠香气宜人，保质期长，可常温保存，便于携带，深受广大消费者欢迎。
火腿肠根据食材的原料分为各种口味，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等是火腿肠的原料。 也有猪肉火腿、牛肉火腿、鸡肉火腿、鱼肉火腿等产品。
按照国家标准，用牛肉、鸡肉、鱼肉等单一原料制作的火腿肠产品名称必须命名为“牛肉肠”、“鸡肉肠”或“鱼肉肠”，但牛肉风味肠中鸡肉含量最多，仅用产品名称可能会引起误解，因此消费者认为火腿肠
那么，我们平时吃的火腿和香肠，除了品牌和味道的不同，还有什么区别呢?
国家标准[0x9a8b](GB/t20712-2006 )按淀粉含量分为无淀粉、特级、优级、普通级4类，淀粉含量依次为1%以下、6%以下、8%以下、10%以下。 是增加火腿肠产量、调整产品口感的重要手段，但添加过量淀粉必然会降低产品中肉的含量，降低火腿肠的弹性，使口感偏“面”，影响优质蛋白的摄入。 考虑到优质蛋白质补充和产品优质价格，建议采购时重点关注产品标签的质量等级标识，尽量选择淀粉含量低、质量等级高的火腿肠。
购买和食用火腿肠时，家长们要严格选择，注意科学均衡食用，避免购买封口发黑、变味的产品，也不要食用肠衣破损、出油的产品购买后，请在通风、阴凉、干燥处保管，并在保质期内尽早食用。 食用时仔细观察肉肠有无异物，发现异常立即停止食用。
吃火腿和香肠，特别是和方便面一起吃的时候，为了均衡饮食，最好搭配新鲜水果和蔬菜、乳制品、鸡蛋、豆制品等其他食品。
以上介绍的就是食用火腿肠的注意事项，如需了解更多，可随时联系我们!